Kuhanje je lahko res nevarno. En prebivalec severne Italije je to izkusil na lastni koži. Že hotela je narezati zelenjavo, ko ji je nenadoma razneslo v rokah.
Italijanka je svojo zgodbo delila z lokalnimi mediji. Kot pravi, je “čudna, a rahlo moteča zgodba”. Navsezadnje je nenavadno, da se artičoke pojavljajo v naših kuhinjah.
Artičoka ji je eksplodirala v rokah. “Eksplozivna artičoka obstaja”
Ta neškodljiva in hkrati nekoliko smešna “nesreča” se je zgodila v mestu Varese na severu Italije.
»Čistila sem zelenjavo. Začel sem z listi na dnu, da sem prišel do vrha, kjer je artičoka svetlejša. Ko sem ga prerezal drugič, se je zaiskrilo, nato pa zvok eksplozije in oblak dima. Na nožu je ostala sled saj«
– je povedala ženska v intervjuju za Varese News.
Po eksploziji je zasmrdel, kot da bi ga pustile petarde.
“Gospa, zgodilo se ni nič resnega, nobene škode, ampak iskreno povedano, je nekoliko zaskrbljujoče”
– je dodala.
Zakaj artičoka eksplodira? Lahko se zgodi vsakemu izmed nas
Portal Varese News nas ne zapusti Ni odgovora, zakaj je ta zelenjava raznesla. Izkazalo se je, da artičoke lahko eksplodirajo zaradi amonijevega nitrata, ki je eno najpogosteje uporabljenih gnojil in je tudi sestavni del mnogih vrst eksplozivov. Njegova prisotnost v artičoki lahko torej povzroči to vrsto eksplozije.
Ženska poudarja, da je eksplozija artičok ne travmatizira, ampak “zdaj ne moremo več zaupati niti zelenjavi.” Velja tudi spomniti, da dAmonijev sulfat je ob zaužitju strupenZato je vredno izbrati izdelke iz zaupanja vrednih virov.
Povezani članki:
Razbil je jajce in ni mogel verjeti. Ne gre za delček beljaka ali krvi. “Zdaj me bo strah”
Ali lahko piščančje perje nadomesti meso? Prve ocene so že na voljo. “Okus je kot pravi”
